МЫ ДЕЛАЕМ ПОЛЁТ ВКУСНЫМ

 АВИА КЕЙТЕРИНГ — ваш надёжный поставщик бортового питания

Мы уделяем особое внимание качеству обслуживания.

Именно поэтому, наши клиенты получает всесторонне продуманный сервис, отвечающий самым высоким требованиям и международным стандартам.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Опыт

Наша компания уже более 15 лет успешно работает в сфере авиакейтеринга (бортового питания)

Качество

Качественные продукты и постоянный контроль на всех стадиях производства питания — норма для нас

Вкус

Шеф-повар нашей компании делает меню вкусным и разнообразным даже для эконом рационов

24/7

Для связи с нашими клиентами круглосуточно работает департамент оперативного управления

НОВОСТИ

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Как готовят бортовое питание в самолет?


Рационы для пассажиров и экипажа самолета готовят специальные цеха бортового питания, такие как наш, в непосредственной близости с аэропортом Домодедово. Еду готовят, охлаждают, формируют в рационы и загружают в специальные самолетные тележки. Горячее питание охлаждается до нулевой температуры. После того как питание для рейса полностью сформировано, его отправляют на самолет. На сравнительно короткие рейсы питание, как правило, стараются загружать сразу и на обратный путь, во-первых, так дешевле, а во-вторых, это позволяет сократить время стоянки в транзитном аэропорту. При этом, строго отслеживаются допустимые сроки реализации питания. Для увеличения срока хранения касалетки с охлажденным питанием дополнительно обкладывают сухим льдом (касалетка – это алюминиевый контейнер для горячего питания). Перед взлетом бортпроводники помещают охлажденное питание в специальные печки, в которых оно разогревается. Приятного аппетита!




Виды рационов


Состав и стоимость питания определяет авиакомпания, а в случае если рейс чартерный – заказчик рейса. Очевидно, что пассажиров бизнес и эконом класса кормят совершенно разным питанием. Если эконом горячим питанием кормят только на продолжительных рейсах (в России, как правило, более 3-х часов), то пассажиров бизнес класса почти на всех рейсах. Очевидна и разница в сервировке питания, если в бизнес классе посуда фарфоровая, а приборы металлические, то в экономе почти всегда все одноразовое. Состав рациона на конкретном рейсе может варьироваться, в зависимости от времени вылета различают завтрак обед и ужин. Учитываются и особенности направления, так, например, на рейсах в Индию говядину не предлагают.




Что кушает командир воздушного судна и экипаж?


Экипажное питание в целом напоминает питание бизнес класса, но с небольшим уклоном на здоровое питание, что вполне разумно с учетом того, что летчики и бортпроводники вынуждены есть эту еду каждый день. Кстати, во многих авиакомпаниях существует правило, в соответствии с которым, командир и второй пилот должны есть разные рационы, чтобы в случае чего, отравился только один пилот.




Спецпитание


Крупные перевозчики на своих рейсах предлагают возможность заказа питания, учитывающего те или иные религиозные, медицинские и другие ограничения. Наиболее востребованные виды – вегетарианское, кошерное, мусульманское, диабетическое, детское, низкокалорийное. Услуга это бесплатная, однако, стоит помнить, что обычно заказ специального питания должен быть произведен не позднее, чем за сутки до вылета, а иногда и раньше. Заказ спецпитания может быть доступен не на всех рейсах, обычно на коротких рейсах эта услуга не предоставляется. В случае, если такая возможность есть, при бронировании билета на сайте авиакомпании, скорее всего система сама предложит вам выбрать питание. Если же билет приобретен у посредника, то для заказа спецпитания необходимо обратиться в колл-центр авиакомпании. Следует помнить, что заказанное вами питание будет выдано тому, кто сидит на месте, указанном в вашем посадочном талоне, поэтому, если вы сели на другое место, то рискуете остаться без своего питания.





АДРЕС:

Московская область,

г. Домодедово, мкр. Востряково,

проспект 1Мая, д. 50А

aviacatering@mail.ru

24/7

ДЕПАРТАМЕНТ

ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ

+7 (495) 155-35-98

 
red_wings_logo
air_astana_logo
s7_logo
nord_star_logo
smartavia
mywaiairlines
azurair
privateflight
alrosa
zhuk
ural
domoded
iraero
  • Серый Instagram Иконка
  • Grey Facebook Icon
  • Серый Vkontakte Иконка

© OOO "Авиа Кейтеринг". Все права защищены.

г. Москва, 2018—2020.